大型洗菜機食品清洗奧秘
大型洗菜機機采用高質SUS304不銹鋼制造,符合國家食品行業(yè)使用標準,采用氣泡翻滾沖洗/刷洗/噴淋技術,有效的對物料進行清洗,流水線中各單機可以根據用戶不同的特點加工定制,有效的滿足工藝要求,清洗運行速度無極調速,清洗內容任意設定,該機結構緊湊,自動化程度高,適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
2、設備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現(xiàn)清洗水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據實際生產情況補充更換補水。輸送電機可實現(xiàn)調節(jié)變速功能。
洗菜機環(huán)速是公司專門為玉米、胡蘿卜、土豆、地瓜、大姜及獼猴桃等水果蔬菜清洗而設計制造的實用型設備。當物料進入洗菜機內,經設備底部產生的氣泡,帶動物料互相翻滾,環(huán)速自動洗菜機達到清洗的目的。整機不銹鋼制成,能充分適應加工中心的潮濕環(huán)境,清洗機機身、機架不生銹,增加本機的使用壽命。
全自動洗菜機是通過高壓噴淋、毛刷清洗、氣泡清洗三種方式將產品表面的雜質處理干凈,主要適用于地瓜、生蔓等表面雜質多,難以處理的產品,全程使用干凈的水清洗,無需添加任何對人體有害的清洗劑液,既保證了物料的潔凈程度,也保障了人們的健康。
環(huán)速自動洗菜機廣泛應用于食品加工企業(yè),應用于食品加工企業(yè),各廠礦、食堂、個體專業(yè)戶創(chuàng)業(yè)等,產品質量三包,并可根據用戶實際要求開發(fā)制造各類異型食品機械。全自動洗菜機廠家主要產品有:冷卻機機, 環(huán)速氣泡洗菜機,洗筐機等多個品種。
近年來,受到過量噴灑雜質的影響,蔬菜的清洗工作受到越來越重視,大型洗菜機就在此時進入人們的視野。
夏天到了,很多人喜歡吃冰涼的食物,但要注意盡量不要生吃蔬菜,吃水果前要將其有效洗凈。若是從冰箱內拿出水果,應放置半小時后在食用,否則不僅不利于人體吸收,還會損害人的腸胃。
清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是產品,大型洗菜機 也可能作為蔬菜深加工中的初級產品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質量重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留雜質。清洗前, 蔬菜表面上的微生物數量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數量更高。通過正確的清洗工藝, 微生物數量會降低到其初始數量的
2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機械力作用進行外, 添加表面活性物質或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。