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果蔬清洗機(jī)設(shè)備應(yīng)用范圍廣,保障飲食安全

為切實(shí)提升學(xué)校食品安全保障能力,市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)社會(huì)事務(wù)辦抓住有利時(shí)機(jī),強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)校食堂軟硬件設(shè)施升級(jí)改造,引進(jìn)果蔬清洗機(jī)設(shè)備已取得顯著效果。

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 截至目前,全區(qū)14所學(xué)校15個(gè)食堂有8個(gè)學(xué)校投入500多萬(wàn)元,對(duì)9個(gè)食堂進(jìn)行了升級(jí)改造,目前全區(qū)14所學(xué)校食堂已有5所學(xué)校6個(gè)食堂達(dá)到A級(jí),6所學(xué)校食堂達(dá)到B級(jí)。蔬菜清洗機(jī)、視頻化管理等一批先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)管理方法已在學(xué)校食堂得到了廣泛使用,較大地提升了轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理水平。

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 由廣西省田陽(yáng)縣人民政府、田陽(yáng)縣食品安全委員會(huì)主辦,田陽(yáng)縣委宣傳部、田陽(yáng)縣人民政府應(yīng)急管理辦公室等11家單位承辦的“田陽(yáng)縣食品安全事故(Ⅳ級(jí))應(yīng)急處置演練”在百育鎮(zhèn)逸夫小學(xué)隆重舉行。田陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)、食安委副主任關(guān)善丹出席演練活動(dòng)。使用了先進(jìn)的全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)設(shè)備,參與實(shí)踐。 

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演練模擬田陽(yáng)縣第十一小學(xué)學(xué)生食用早餐后出現(xiàn)群體性疑似食物中毒事件,田陽(yáng)縣人民政府立即啟動(dòng)食品安全事故(IV級(jí))應(yīng)急響應(yīng)并開展應(yīng)急救援處置工作,食物原材料清洗,保鮮等實(shí)驗(yàn)。采用高壓噴淋蔬菜清洗機(jī)演示用于蔬菜,水產(chǎn),紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗,更適應(yīng)生長(zhǎng)在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。 高質(zhì)果蔬清洗機(jī)比較不錯(cuò)的選擇氣泡式蔬菜清洗機(jī)采用304高質(zhì)不銹鋼制作,嚴(yán)格按照國(guó)家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。

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采用高壓汽泡水浴清洗,清洗能力大、清洗率高,經(jīng)旋翻到輸送網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流實(shí)現(xiàn)二次清洗,最后傳送到案板上進(jìn)入下道工序。適用于葉菜類、菌類及中草藥等類似物料的清洗、除雜、輸送。 關(guān)善丹對(duì)此次應(yīng)急處置演練活動(dòng)給予了充分肯定。她強(qiáng)調(diào),當(dāng)前食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各有關(guān)部門要以此次應(yīng)急處置演練為契機(jī),加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍和裝備建設(shè),全面提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力,為維護(hù)全縣人民群眾的飲食用藥安全提供堅(jiān)強(qiáng)保障。采用清潔設(shè)備使用。 加強(qiáng)藥品監(jiān)管日常巡查,開展各項(xiàng)藥品流通安全專項(xiàng)整治工作及稽查工作,保障全區(qū)藥品安全。

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區(qū)政協(xié)副主席林麗卿在充分肯定了海滄區(qū)食品藥品監(jiān)管工作取得的成效后,針對(duì)當(dāng)前存在問(wèn)題,提出了三點(diǎn)建議:一是加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)的監(jiān)管,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管防線;二是要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品藥品銷售的監(jiān)管,強(qiáng)化線上線下的監(jiān)管;三是要加強(qiáng)藥品零售企業(yè)的監(jiān)管,防止不合格食品藥品流入市場(chǎng)。隨后,與會(huì)人員共同參觀了海滄區(qū)天湖幼兒園食堂、阿羅海城市廣場(chǎng)餐飲企業(yè)“明廚亮灶”果蔬清洗機(jī)設(shè)備的工作效率和藥品零售企業(yè),了解食藥安全工作。


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