鮮食清洗機(jī)是環(huán)速最新研發(fā)出的食材清洗設(shè)備，適用于水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材類型，可完成大批量、連續(xù)式的清洗。工作原理上，它采用曝氣+渦流的物理清洗方式，充分利用康達(dá)效應(yīng)等物理學(xué)原理，有效去除食材中混入的雜質(zhì)，常規(guī)清洗模式下無(wú)需添加清洗劑，從而避免了化學(xué)殘留的問(wèn)題，確保清洗后的食材更加安全。作為新一代的洗菜機(jī)，它與眾不同之處又在哪里呢？

環(huán)速鮮食清洗機(jī)以前一代洗菜機(jī)為基礎(chǔ)，著重在工業(yè)設(shè)計(jì)與制造工藝上進(jìn)行了全面迭代升級(jí)。最明顯的是水箱進(jìn)行了集成式設(shè)計(jì)，不再作為單獨(dú)外置的部件，而是與整機(jī)融為一體，從而使設(shè)備整體更加簡(jiǎn)潔干練；與此同時(shí)，風(fēng)機(jī)則采用外掛式設(shè)計(jì)，通過(guò)送風(fēng)軟管與設(shè)備主體連接，從而可根據(jù)車間的實(shí)際情況進(jìn)行擺位。這種分離式設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)化了電控箱的復(fù)雜度，防水性能更好，并且降低了風(fēng)機(jī)運(yùn)動(dòng)時(shí)的微小機(jī)械震動(dòng)對(duì)電器影響，提高了設(shè)備的安全性與穩(wěn)定性。設(shè)備的電控箱、齒輪箱、風(fēng)機(jī)管路設(shè)在了同側(cè)，保證了另一側(cè)的簡(jiǎn)潔，這不僅更利于設(shè)備的布局?jǐn)[位，也方便操作人員進(jìn)行物料投放或設(shè)備的日常檢查與維護(hù)。清洗槽同樣作了升級(jí)，采用雙層槽體設(shè)計(jì)，夾層中設(shè)有發(fā)泡保溫層，實(shí)現(xiàn)槽體加厚的同時(shí)又不至于增加設(shè)備的噸位。這種設(shè)計(jì)一方面提升了槽體的保溫性能，在使用冷水或熱水進(jìn)行清洗時(shí)發(fā)揮隔熱或保溫的作用，同時(shí)通過(guò)在夾層中埋設(shè)管路，實(shí)現(xiàn)隱藏式的走線設(shè)計(jì)，提高設(shè)備整體的美觀度和安全性。

如上所述，鮮食清洗機(jī)作為具有革新意義的新款洗菜機(jī)，重點(diǎn)在設(shè)計(jì)與制造工藝方面進(jìn)行升級(jí)，而這賦予了設(shè)備更好的防護(hù)性。衛(wèi)生級(jí)緊固件、優(yōu)質(zhì)橡膠墊圈，使設(shè)備的連接處更加致密，提高了防水、防塵性能，有效避免了藏污納垢的問(wèn)題；無(wú)縫焊接、拉絲拋光、管路內(nèi)鏡面等工藝，使設(shè)備各個(gè)表面光滑易清洗，污染不易殘留，從而抑制細(xì)菌滋生。有賴于高防護(hù)性、易清洗性，設(shè)備可直接進(jìn)行高壓水洗、化學(xué)清洗、蒸汽滅菌，更加衛(wèi)生潔凈，從而極大程度上消除了食品安全隱患。

鮮食清洗機(jī)，在流程設(shè)計(jì)上一貫保持了環(huán)速的精巧構(gòu)思與高水準(zhǔn)。根據(jù)雜質(zhì)的特性，有計(jì)劃地設(shè)計(jì)各個(gè)功能部件，并合理安排先后流程，從而有效提高了清洗效率與質(zhì)量。具體地，循環(huán)水泵向清洗槽供水，位于槽底的曝氣裝置產(chǎn)生高速氣流，水氣結(jié)合形成渦流，充分煥發(fā)水的清潔力，使食材在水中翻騰，受到全方位的清洗，將食材表面附著的雜質(zhì)充分溶解并分離到水中。接下來(lái)便是針對(duì)性的雜質(zhì)去除，依次由毛輥去除毛發(fā)等纖維物，轉(zhuǎn)籠去除飛蟲(chóng)碎葉等漂浮物，輸送網(wǎng)帶去除泥沙等沉淀物，最后由噴淋裝置對(duì)食材進(jìn)行凈水噴淋，去除殘留的附著物與清洗液。

講了這么多好話，究竟好不好用，還得看數(shù)據(jù)。根據(jù)食材種類、比重的不同，鮮食清洗機(jī)的每小時(shí)產(chǎn)量高達(dá)800-1800kg,不僅洗得快，還洗得更干凈。充分清洗后的食材，可以滿足即食、即烹、即配的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

環(huán)速鮮食清洗機(jī)，正是選材精良、設(shè)計(jì)精細(xì)、工藝精湛，以及以精益求精的態(tài)度，贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的廣泛好評(píng)。環(huán)速也戒驕戒躁，再接再厲，用更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更貼心的服務(wù)，為食品行業(yè)帶來(lái)更多驚喜，回報(bào)廣大客戶！