環(huán)速洗菜機(jī)可以用于哪些食材?
環(huán)速洗菜機(jī)引用廣泛,在各類食品加工廠中都有使用。環(huán)速的這款設(shè)備可以用于哪些食材呢?一起看看!
環(huán)速鮮食清洗機(jī)用于大批量水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的凈洗工作。根據(jù)產(chǎn)品密度、比重的不同,設(shè)備每小時可清洗800-1800公斤。曝氣清洗、柔和作業(yè)、洗凈率高、清洗量大,實(shí)現(xiàn)大批量食材連續(xù)式清洗。設(shè)置多功能接口可通入蒸汽與臭氧對食材進(jìn)行加熱與消毒,保障食材清洗后的質(zhì)量。
適用于水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的大批量清洗,如罐頭廠、腌菜廠、鮮食工廠、中央廚房、果汁工廠、鮮果工廠等。
在設(shè)備運(yùn)行過程中,物料從機(jī)器進(jìn)菜端倒入后,通過渦流+曝氣的方式對物料與雜質(zhì)進(jìn)行分離,通過毛輥裝置過濾毛發(fā)、纏繞物等,通過轉(zhuǎn)籠裝置過濾去除蟲子等漂浮物,輸送網(wǎng)帶實(shí)現(xiàn)剩余的懸浮物與物料的分離,然后食材經(jīng)過凈水噴淋后輸出。清洗過的水通過排污槽流入水箱,經(jīng)過兩級過濾后循環(huán)使用。
整機(jī)IP69K衛(wèi)生防護(hù)等級設(shè)計,整體管路、輸送帶全部是快拆結(jié)構(gòu),便于拆裝清洗;全部管件電解拋光,增加了光潔度和衛(wèi)生等級。配備專用毛刷進(jìn)行清洗表面光潔度更高,殘存雜質(zhì)更少,更加衛(wèi)生。
隔板兩側(cè)帶有可拆卸式密封導(dǎo)條,可避免底部雜質(zhì)隨水流返回上層,提高清洗段水流的清潔度,同時通過傾斜的表面對物料在槽體內(nèi)的上下翻滾起到導(dǎo)向作用。轉(zhuǎn)籠兩端設(shè)置有可拆卸式密封擋條,防止過濾出來的雜質(zhì)從兩端流回槽內(nèi),同時轉(zhuǎn)籠結(jié)構(gòu)可單獨(dú)提取出來,方便對其實(shí)現(xiàn)清洗。