草莓以酸甜的味道以及較高的營養(yǎng)價值，受到很多人的喜愛。從地里采摘后的草莓，帶有大量的泥土與灰塵，如果不進行透徹清洗后，則會導(dǎo)致草莓表面附著著許多雜質(zhì)，吃入人體后對身體造成一定的危害。在傳統(tǒng)清洗中，對于大批量的草莓透徹清洗，不僅需要消耗大量的人工，同時生產(chǎn)率底下，無法做到透徹清洗。為了解決這個難題，環(huán)速研發(fā)設(shè)計了草莓異物去除清洗機，全自動清洗，將草莓表面附著的雜質(zhì)清洗干凈。

草莓異物去除清洗機采用曝氣清洗，在不傷及草莓本身的纖維紋理外，將大批量的草莓大面積展開，將混入草莓中的雜質(zhì)與草莓進行分離，再通過毛發(fā)去除裝置，將混入草莓的毛發(fā)黏附在毛刷輥上，通過漂浮物去除裝置將混入其中的塑料薄膜等雜質(zhì)進行去除，最后通過過濾輸送裝置對草莓進行進一步?jīng)_洗，達到草莓洗凈的目的。對于草莓表面坑洼中殘留的雜質(zhì)，果蔬清洗機也可以進行清洗，清洗后的泥沙會自行沉入設(shè)備底倉，不會上揚，對食品造成二次污染。

草莓異物去除清洗機整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)加工而成，材質(zhì)使用安全放心，管路連接處采用無縫焊接技術(shù)，內(nèi)外壁焊口平整，細菌無處滋生，歐洲IP69K衛(wèi)生標準加工，整機方便直接拆解清洗，可直接進行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌，清洗后無細菌殘留，降低了設(shè)備的維護成本。果蔬清洗機占地面積小，清洗方便快捷，節(jié)省空間、人工、水、電，只需2人一個小時便可產(chǎn)出1500kg物料，節(jié)約人工高達80%。

設(shè)備設(shè)計從未來自動化角度出發(fā)，在草莓異物去除清洗機前后兩端配備了端口，可對接其他自動化設(shè)備，為未來實現(xiàn)無人化操作奠定了基礎(chǔ)，減少了人與食品直接接觸與病菌傳播的機會，有效地避免了食品污染，大大提高了生產(chǎn)效率，且保證得到了透徹清洗，使草莓在清洗后達到入口的標準。

食品加工廠有了這樣一臺草莓異物去除清洗機，便可不再擔心草莓無法徹底洗凈的問題，也降低了人工消耗，生產(chǎn)效率大幅度提高，使產(chǎn)量成倍增長，1-2年便可收回成本，清洗后的草莓便可按照需求進行不同形式的處理以及銷售。對于顧客買回家的草莓，也不再擔心是否還有農(nóng)藥殘留，可以保障食品安全。